Regeneron ISEF 2025 大奖：ANIM013T-巨型水虫增强

由于环境变化、杀虫剂使用和栖息地破坏，食用昆虫大田鳖（Lethocerus indicus）的数量正在下降。本研究旨在确定最佳饲养条件和喂养策略，以实现高效养殖，从而提高田鳖产量。实地调查显示，大田鳖是泰国最常见的物种，生命周期为 73-83 天。最佳养殖比例为 1 雌 1 雄，但面临的挑战包括存活率低、同类相食以及有利于雌性的性别比例不一致。我们构建了人工智能辅助形态学分析，以增强性别分化，最大限度地减少养殖效率低下。环境因素影响养殖成果。雨季（30-35◦C、70-80% 相对湿度、250-600 毫米降雨量）有利于更高的生长、产卵和存活率。在炎热季节，雄性后代更为普遍。为了解决虾苗和蝌蚪等天然饲料成本高、寿命短等问题，我们开发了一种含有鱼内脏残留物的饲料。我们将鱼内脏塞入猪肠内，并绑成约3厘米的大小，以模仿这种昆虫通过细长的口器吸食食物的自然捕食和进食习惯。在受控环境下，食用开发饲料的雄虫体内，其生长所需的必需氨基酸和脂质以及关键气味化合物的含量均高于市售昆虫。饲料配方被制成凝胶状，以延长保质期，并方便农民使用。这些创新可以促进商业化养殖，并鼓励生产高营养价值的文化食品。